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具志冷凍食品 - GUSHI FROZEN

馬刺し（ウルグアイ産）

馬刺し（ウルグアイ産）

Naha, Okinawa — Since 1978

¥1,500
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セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
内容量
  • 🐴 上質な馬肉を厳選競りで直接目利きした上質な馬肉のみ
  • ❄️ 急速冷凍で鮮度保持処理直後に冷凍で旨みを封じ込め
  • 🏪 競りで直接仕入れ46年の経験で最上質の身を厳選
  • 🌡️ 厳格な衛生管理生食用として適切な処理を徹底
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OUR STORY

厳選されたウルグアイ産、本物の馬刺しをお届けする

馬刺しは低脂質・高タンパクで鉄分・亜鉛も豊富。とろけるような食感と上品な旨味が特徴の贅沢な一品です。熊本が有名ですが、沖縄でも古くから親しまれてきた食文化のひとつです。

具志冷凍食品は1978年の創業以来、厳選されたウルグアイ産の馬肉を使用しています。ウルグアイは広大な牧草地で育てられた馬が多く、赤身の旨味と柔らかさに定評があります。鮮度を保ったまま急速冷凍することで、産地直送のとれたての旨味をご家庭にお届けします。

馬刺しが選ばれる3つの理由

  • 1. 低脂質・高タンパクで栄養価が高い

    馬肉は牛・豚に比べて脂質が非常に低く、良質なタンパク質・鉄分・亜鉛が豊富です。ヘルシーでありながらとろけるような旨味があり、健康を気にする方にも喜ばれています。

  • 2. とろける食感と上品な旨味

    馬刺しはきめ細かな赤身とさっぱりとした脂が特徴。生姜醤油でいただくとその繊細な旨味が際立ちます。臭みがほとんどなく、初めての方でも食べやすい一品です。

  • 3. 専用醤油でさらに美味しく

    具志冷凍食品オリジナルの馬刺し専用醤油もご用意しています。馬刺しと一緒にご注文いただくのがおすすめです。

    専用醤油を見る 

よくあるご質問

馬刺しは初めてでも食べやすいですか？

はい。馬肉は臭みがほとんどなく、きめ細かな赤身とさっぱりとした旨味が特徴です。生姜醤油やにんにく醤油でいただくと食べやすく、初めての方からも「思ったより食べやすい」とご好評いただいています。

生食は本当に安全ですか？

はい。生食用として厳格な衛生管理のもと処理しています。ただし解凍後は当日中にお召し上がりください。体調不良時・妊娠中・免疫力が低下している方はご遠慮ください。

賞味期限はどれくらいですか？

冷凍保存（-18℃以下）で製造日より90日です。解凍後は当日中にお召し上がりください。再冷凍はお避けください。

解凍方法を教えてください。

冷蔵庫でゆっくり解凍（6〜8時間）するのがおすすめです。流水解凍（約30分）も可能ですが、ドリップが出やすくなります。電子レンジ解凍はお避けください。

送料はいくらですか？

全国一律1,800円（税込）です。10,000円（税込）以上のご注文で送料無料となります。なお沖縄県内への配送料は1,540円（税込）です。

返品・交換はできますか？

商品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。

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