具志冷凍食品 - GUSHI FROZEN
山羊汁用ミックス肉1kg (沖縄県産50％・外国産50％）
山羊汁用ミックス肉1kg (沖縄県産50％・外国産50％）
Okinawa Prefecture — Flash Frozen Since 1978
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🐴上質な馬肉を厳選 競りで直接目利きした上質な馬肉のみ
❄️ 急速冷凍で鮮度保持 処理直後に冷凍で旨みを封じ込め
競りで直接仕入れ 46年の経験で最上質の身を厳選
🌡️厳格な衛生管理 生食用として適切な処理を徹底
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山羊汁用ミックス肉1kg (沖縄県産50％・外国産50％）
OUR STORY
沖縄の食文化を守る、本場の山羊汁用ミックス肉
山羊汁（ヒージャー汁）は、骨付きの山羊肉をヨモギやショウガとともにじっくり煮込んだ沖縄の伝統料理です。産後の回復食・滋養強壮・体を温める料理として古くから愛され続けてきました。
具志冷凍食品の山羊汁用ミックス肉は、沖縄県産50%と外国産50%のベストブレンド。骨付き肉が入ることで本場の濃厚な出汁が出ます。解凍してそのまま鍋に入れるだけで、本格的なヒージャー汁が作れます。
山羊汁用ミックス肉が選ばれる3つの理由
お客様の声 4.9/5.0
※多数のレビューから一部抜粋して紹介しています
よくあるご質問
臭みは気になりますか？
臭みは気になりますか？
山羊肉特有の風味はありますが、ヨモギとショウガを一緒に煮込むことで臭みを抑えられます。沖縄では古くからこの方法で作られており、「思ったより食べやすい」というお声を多くいただいています。
賞味期限はどれくらいですか？
賞味期限はどれくらいですか？
冷凍保存（-18℃以下）で製造日より90日です。解凍後は当日中にお召し上がりください。再冷凍はお避けください。
解凍方法を教えてください。
解凍方法を教えてください。
冷蔵庫でゆっくり解凍（6〜8時間）するのがおすすめです。流水解凍（約30分）も可能ですが、ドリップが出やすくなります。電子レンジ解凍はお避けください。
送料はいくらですか？
送料はいくらですか？
10,000円以上のご注文で送料無料です。それ未満は全国一律900円（冷凍便）となります。
返品・交換はできますか？
返品・交換はできますか？
未開封・冷凍状態でお届け日から8日以内であれば返品・交換に対応します。品質に問題があった場合は送料込みで全額返金いたします。